التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كيك الفراولة في البيت
كيفك الفراولة

تبحث الكثير من النساء وربات البيوت عن، طريقة عمل كيك الفراولة، في البيت والتي تحظى بمذاق لذيذة بسبب امتزاج نوع من أنواع الفاكهة مع الحلوى، ليصبح لديك طعم رائع.

نقدم لكِ من خلال موقع كيفك نيوز، وفي فقرة ضمن فقرات الطبخ والحلويات “وصفة”، طريقة تحضير كيك الفراولة، في المنزل إليكم المكونات وكيفية العمل للكيكة.

مقادير كيك الفراولة

  1. كوب ونصف طحين
  2. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  3. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
  4. نصف ملعقة صغيرة بكينج صودا
  5. كوب ونصف سكر
  6. ملعقتان كبيرتان  سكر “إضافة للمقادير”
  7. ثلاث أرباع كوب زبدة
  8. 4 حبات بيض
  9. ملعقة صغيرة فانيليا
  10. نصف كوب لبن زبادي
  11. كوب مربى الفراولة “بدون قطع”
  12. ربع ملعقة صغيرة ملون الطعام الأحمر
  13. كوب فراولة “طازجة مقطعة”
  14. كوب وثلاثة أرباع الكوب كريمة الخفق

طريقة تحضير كيك الفراولة

  • في البداية قومي بتجهيز صينية كيك ورشها بالزيت وفي سطحها ورق الزبدة واضبطي درجة حرارة الفرن على 35.
  • تخفق الزبدة مع السكر لكي يصبح بين يديك مزيج كريمي وهش.
  • أيضاً قومي بخفق مربى الفراولة مع البيض في طبق آخر على سرعة متوسطة، بعد ذلك يضاف إليها الفانيلا وملون الطعام ويمزج جيداً حتى التجانس.
  • ضعي الطحين مع البيكنج باودر والصودا والملح.
  • قومي بإضافة جزء من الطحين وجزء من خليط مربى الفراولة وجزء من اللبن إلى الزبدة بشكل تدريجي حتى إنتهاء الكمية، واخفقي جيداً حتى يصح بين يديك المزيج كريمي.
  • بعد ذلك يصب الخليط في صينية الكيك المجهزة سابقاً، ثم اخبزيه في الفرن حتى ينضج لمدة نصف ساعة ويترك ليبرد.
  • الآن يتم خفق الكريمة مع الكمية الإضافية من السكر لكي يصبح مكثفاً وكريمياً.
  • المرحلة الأخيرة، ذهن الكيك بالكريمة وتزين وجه الكيكة بالفراولة المقطعة وتقدم باردة.

وبالهنا والشفا تناول كيك الفراولة اللذيذ.